Depuis 4 générations, nous façonnons les huîtres dans la plus pure tradition de nos ancêtres.
Notre maison, partage des valeurs de travail et de respect fortes, procurant à nos huîtres un caractère et un goût unique.
Motivés par la volonté de préserver et faire durer un savoir-faire familial reconnu, nous travaillons uniquement une huître naturelle, non triploïde.
Nos huîtres sont issues d’un captage naturel, que nous façonnons des années durant, en y apportant toute notre passion et dévouement afin de ravir vos papilles et faire perdurer la réputation de notre maison à travers les âges.